Có 4 yếu tố chính trong ăn uống “như một đàn ông chính hiệu”, đó là (1) ăn nhiều khoáng chất cần thiết cho quá trình tạo hormone T, (2) bổ sung mỡ tốt, cholesterone tốt, (3) ăn những chất giúp đào thải hormone nữ ra khỏi cơ thể, và (4) ăn những chất kích thích dương tính, các loại gia vị nóng.
Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể để tạo ra T, có thể kể ra đầu tiên là Kẽm và Selenium, (sau đó là Magie và Kali). Hai chất đầu tiên này cực kỳ quan trọng, vì khoa học chứng minh nồng độ Kẽm ở Não và hệ SD nam là cao nhất. Thiếu Kẽm và Selen sẽ sinh ra chứng phì đại tuyến tiền liệt, dẫn tới tiểu tiện nhiều lần và ung thư. Thiếu kẽm dẫn tới hội chứng thiếu T ở nam giới (rụng lông và mất râu tóc trước tuổi) kèm theo suy giãm năng suất lao động, bần thần và thiếu “cái gì đó”. Nguồn thực phẩm cung cấp kẽm cao nhất là con Hàu biển (oyster), với mức độ 80gr hàu tươi là đủ kẽm cho 1 ngày ở người lớn. Tuy nhiên, trong Hàu biển cũng chứa luôn 1 lượng rất cao các kim loại nặng nguy hiểm, vd thủy ngân và chì, hai chất này rất độc với cơ thể. Ngoài ra, hàu biển là 1 cái máy lọc nước biển, nơi nào càng ô nhiễm thì nó càng đọng lại chất độc trong thịt. Biển VN giờ này đầy chất độc, ai dám ăn thì cũng là anh hùng!
Ngoài hàu biển thì còn có hạt bí đỏ (pumpkin seed), được xem là 1 thượng phẩm của nam giới, trong 100gr hạt bí có chứa khoảng 10mg Zn, đủ 65% chỉ tiêu ngày cho 1 ng lớn. Trong 100gr hạt đều có 5.5mg Zn, khoảng 35% chỉ tiêu. Hai loại hạt này có rất nhiều ở VN. Một loại hạt rất giàu Zn và Selen đó là hạt hạch Brazil (Brazil nut), được khuyến cáo không nên ăn quá 4 hạt 1 ngày vì quá dư Selen. Một thực phẩm khác cũng không có ở VN, đó là bột củ Maca, được xem là Peruvian gingseng vì giá trị của nó đối với sức khỏe. Trong củ maca cũng có chứa rất nhiều khoáng quan trọng, nồng độ Kẽm và Selen rất cao. Bọn TQ vẫn săn lung củ maca vì giá trị bổ dương cực cao như sâm quy, hiện tại Peru vẫn không đủ cung ứng củ Maca tươi cho thị trường TQ. Túm lại, nếu không tìm ra hạt bí đỏ tốt ở VN (cẩn thận hạt bí TQ) thì hạt điều là một nguồn thực phẩm cung cấp Kẽm tốt nhất. Hàu đóng hộp ngâm dầu là loại thực phẩm khá phổ biến, giá tương đương với…cá hộp. Nếu không tìm được thức ăn thì có thể uống viên Kẽm bổ sung, tuy nhiên cơ thể có hấp thụ và bao nhiêu thì vẫn còn bỏ ngõ.
Đừng nghĩ mỡ là nguyên nhân gây béo phì hay xơ vữa động mạch. Chúng ta đã bị nhồi nhét vào đầu rằng mỡ heo không tốt bằng dầu thực vật. Những người rất béo phì ở các nước Phương Tây, thực sự họ không ăn mỡ hay dầu, kể cả đường cũng không dám ăn, nhưng tại sao béo phì? Các loại mỡ tốt, thực ra không phải là nguyên nhân gây béo phì, mà nó chính là nguyên liệu để cấu tạo cơ thể, nhất là não, tủy, nội tạng và TH. Phải khẳng định rằng, mỡ tốt rất cần cho cơ thể, đó là 2 loại saturated fatty-acids (SFAs) và monounsaturated fatty-acids (MUFAs). Nghiên cứu cho thấy rằng, mỡ tốt giúp tăng nồng độ T. Vậy các loại chất béo ấy chứa trong thực phẩm nào nhiều nhất? Đầu tiên phải kể tới quả Bơ (avocado), đang hiện rất mắc tiền và là thực phẩm nổi bật của năm 2017 ở Úc. Trong quả Bơ chứa rất nhiều vitamin A và mỡ tốt, đều là những dinh dưỡng cần thiết cho quá trình hình thành T.
Loại thực phẩm dễ tìm có nhiều chất béo, đó là dầu dừa. Nên xài loại ép lạnh (có màu trắng) vì tốt hơn loại chế biến theo cách thắng tóp mỡ (dầu dừa vàng). Dầu dừa được xem là một loại thực phẩm chức năng cao cấp ở nước ngoài, nhưng ở VN vẫn còn bị xem nhẹ (vì quảng cáo cứ tuyên truyền các loại dầu công nghiệp). Hãy đọc ở đây để biết dầu dừa có giá trị như thế nào lên hệ sản xuất hormone nam tính. Có một thực tế là, cholesterone cũng là một chất rất cần thiết cho cơ thể. Để tạo ra Testosterone cần khá nhiều Cholesterone, vì vậy chúng ta đừng ngại tiêu thụ các loại Cholesterone tốt, vd như từ trứng (gà thả vườn, sống tự nhiên) và mỡ cá béo (cá basa, cá bông lau, cá trèn, cá dứa,…). Các thực phẩm độc hại hơn, nhưng vẫn giúp tăng T, có thể kể tới nội tạng gia súc, óc heo bò và kể cả TH của gia súc, tất cả đều có lượng cholesterone cực cao, cần thận trọng nếu đã bị các chứng nghẽn mạch máu và béo phì. Nếu vẫn cho phép ăn động vật thì cá béo và trứng là lựa chọn rẽ tiền hợp lý nhất. Nấu ăn nên thêm dầu dừa lúc đã chín, không chiên xào bằng dầu “thực vật” vì nguồn gốc của chúng đa phần từ dầu trùng phân và đậu nành, hai thứ cực kỳ nguy hại cho hệ nội tiết nam.
Thức ăn giúp đào thải hormone nữ ra khỏi cơ thể, bao gồm thực vật họ cải (củ, lá), nấm các loại (nấm nút trắng, nấm hương, nấm rơm) và trái cây họ cam chanh dùng luôn cả vỏ (bưởi, cam, quýt, chanh, việt quất,…). Họ cải thì mạnh nhất là xúp-lơ xanh (broccoli) và cải bắp (trồng khá nhiều ở Đà lạt), ngoài ra có thể kể tới củ cải trắng, carot và cải chân vịt, cải rỗ, cải nồi,…những loại càng có mùi nồng thì càng mạnh. Nấm hương (shiitake, đông cô) được xem là thuốc bổ dương, vì nó loại trừ estrogen bằng cách đắp thêm choline vào phân tử, giúp gan loại thải ra dễ dàng. Ngoài ra nấm nút trắng (white button mushroom) có rất nhiều vitamin D và khoáng chất, góp phần giúp cơ thể hạn chế lượng estrogen thừa trong máu. Nấm rơm thì chưa có nghiên cứu nào, nhưng cách mọc cũng tương đương 2 loại trên, nên tác dụng cũng có thể gần bằng, với giá thành rẽ hơn rất nhiều. Những thức ăn lên men chứa nhiều vi sinh cũng là thực phẩm của nam giới, vd cơm rựu, dưa chua và dưa muối. Ngược lại, sản phẩm từ nấm mốc (fungi) lại làm tăng estrogen. Nhóm trái cây chua, chát và nồng, bao gồm nước trái lựu xay luôn vỏ hột, cam cham bưởi (xài cả vỏ), ổi, dừa non nạo cả gáo,…giúp hạ estrogen đáng kể. Nam giới có bụng và vú bia, do uống bia và sữa quá nhiều, nên ăn uống các loại thực phẩm đào thải estrogen trước khi giảm cân. Trên nguyên tác T làm giảm mỡ, E làm tăng mỡ, thực phẩm nào có tính chất giảm béo thường là do nó tăng T hoặc giảm E. Phụ nữ bị hành kinh đau bụng, cũng nên xài thực phẩm hạ estrogen trước đó mấy ngày, sẽ giảm được rất nhiều sự đau căng không đáng. Kể cả những em bé gái trước tuổi dậy thì, nếu ăn nhiều những thực phẩm này thì sẽ kéo dài tuổi thần tiên hơn.
Có 1 loại thức uống nguy hiểm cho nam giới nhất mà đàn ông VN tiêu thụ gần như nhiều nhất TG, đó là Bia! Trong bia có bông bia (hops flower) là loại bông có nồng độ estrogen cao nhất quả đất! Uống bia vào thì bụng mỡ, vú xệ, cơ bắp nhão,…tệ hơn nữa bạn sẽ thấy râu mọc thưa hơn, sức lao động cũng mất đi, ý chí chùn xuống. Đó là hậu quả của nồng độ T giảm, E tăng. Đàn ông, muốn nam tính hơn thì nên uống nước…cơm rượu nếp than, hoặc từ gạo lứt. Nếu nhậu thì nên nhậu cho ra đàn ông, rựu đế ngâm chuối hột, vừa thơm bổ vừa kích dương, vài ly hạt mít là đủ. Uống bia vừa làm giàu cho nước ngoài, vừa làm nhụt chí dân tộc mình!
Cuối cùng là nhóm thực phẩm gia vị, mang tính kích hỏa và bổ sung dương tính cho cơ thể, bao gồm nhiều hạng mục khác nhau. Nhóm củ: nghệ, bột nghệ, gừng, riềng, hành tỏi,…nhóm thân lá gồm có xả, quế, hành,…nhóm trái thì có ớt, tiêu, hồi, vị,…Chúng đều là thực phẩm chức năng cao cấp. Dân tộc xài các gia vị này nhiều nhất là ng Ấn Độ, sau đó ng TQ mới học hỏi và cướp luôn làm văn hóa ẩm thực của họ! Người Hồi giáo dùng rất nhiều gia vị, cùng với thịt và các loại ngũ cốc khá cứng, nên dương tánh rất cao. Chiến dịch “nữ tánh hóa toàn cầu” của Do Thái không tác động vào được văn hóa ẩm thực của Hồi Giáo, nên vẫn còn một lực lượng đối kháng. Ngoài gia vị, các thực phẩm chức năng bổ dương mạnh mẽ có thể kể ra như Tỏi Đen, cơm rượu nếp than, bột cacao, café xanh,…có rất nhiều ở Việt Nam với giá vừa túi tiền. Nếu có chút kiến thức Đông Y thì có thể mua các toa thuốc bổ Dương, tuy nhiên phải tùy thể trạng và có tham khảo ý kiến Bs Đông Y.
Đừng ngạc nhiên vì sao những thức ăn được liệt kê bên trên quá đơn giãn và dễ tìm. Đáng ngạc nhiên nhất là tại sao thói quen ăn uống hàng ngày của các bạn là đi ngược lại với bài này? Hãy suy nghĩ một tí, các bạn đang ăn uống theo ai vậy? theo quảng cáo, theo TV, theo báo chí, nhưng ai nắm quyền chi phối các bài viết trên multimedia ấy, và vì mục đích gì? Điều gì xãy ra nếu một XH đều yếu đuối nhu nhược, nam không ra đàn ông mà nữ cũng không nhiều nữ tính? Ai là kẻ có lợi nhất? Nền công nghiệp thịt sữa đã biến chúng ta thành những cái máy tiêu thụ thức ăn công nghiệp, yếu đuối và lệ thuộc. Một mặt chúng ta đi làm ra tiền nên phải ăn loại thức ăn nhanh, nhưng để rồi sau này cũng phải trả lại cho bọn ấy tất cả tiền của. Lúc trẻ thì thiếu “máu lữa” chỉ răm rắp tuân theo điều khiển, về già thì bệnh hoạn, bán tài sản chạy chữa, tiêu tiền vào thuốc men. Đó là kiếp nô lệ của con người hiện đại, mà chỉ những ai dám cam đảm thay đổi cách sống mới mong thoát ra được. Truyện xưa kể rằng, khi Udyssee lạc vào 1 đảo nọ, tùy tùng của ông được mời thức ăn lạ, những ai ăn phải sẽ mê mẩn và bị bắt giữ lại làm nô lệ. Thời nay cũng vậy, bạn ăn phải thức ăn công nghiệp, bạn trở thành nô lệ của bọn chúng. Hãy ăn uống như một người đàn ông, và vùng dậy thoát ra khỏi cái bẫy của thời đại.